Chất thải vỏ trứng được nhóm nghiên cứu Yale biến thành men gốm bền vững

Các nhà khoa học tại Yale, phối hợp với nghệ sĩ gốm New Haven Kiara Matos, đã phát triển một loại men gốm bền vững làm từ vỏ trứng thải, giải quyết vấn đề toàn cầu về khoảng 80 triệu tấn vỏ trứng bị bỏ đi hàng năm. Vỏ trứng, chiếm khoảng 95% là canxi cacbonat, được xử lý bằng cách đốt ở nhiệt độ 800°F để loại bỏ chất hữu cơ, sau đó nghiền thành bột mịn để tạo men gốm. Các loại men làm từ vỏ trứng này đã được thử nghiệm so với men truyền thống làm từ canxi cacbonat khai thác và cho thấy có chất lượng tương đương, thậm chí vượt trội về vẻ ngoài, độ bền và khả năng chống mài mòn cũng như chu kỳ rửa bằng máy rửa chén. Men vỏ trứng thể hiện kết cấu mịn hơn và màu sắc sống động, khiến Matos quyết định chuyển toàn bộ hoạt động làm gốm của mình sang sử dụng vật liệu bền vững này. Đổi mới này không chỉ cung cấp một phương pháp tái sử dụng thiết thực cho vỏ trứng thải—một loại chất thải có thể gây hại và có mùi khó chịu nếu không được xử lý—mà còn thúc đẩy sự bền vững môi trường bằng cách thay thế nguyên liệu khai thác bằng sản phẩm tái chế từ chất thải. Matos thu thập vỏ trứng từ các tiệm bánh và nhà hàng địa phương.