Các nhà khoa học tạo ra bao bì thực phẩm có thể phân hủy sinh học mà không để lại dấu vết nào

Các nhà khoa học tại Đại học Murdoch ở Tây Úc đã phát triển một loại sinh học nhựa mới hoàn toàn có thể phân hủy và không để lại dấu vết môi trường, giải quyết vấn đề ngày càng tăng của ô nhiễm nhựa. Bằng cách tận dụng các vi sinh vật bản địa từ môi trường địa phương, các nhà nghiên cứu sản xuất một loại polymer tự nhiên gọi là PHB, mà các vi sinh vật lưu trữ dưới dạng các phân tử hữu cơ dư thừa. Khác với nhựa thông thường phân hủy thành các vi nhựa có hại, loại sinh học nhựa này phân hủy tự nhiên trong đất và nước, loại bỏ nguy cơ ô nhiễm lâu dài. Sáng kiến này đặc biệt nhằm tạo ra lớp lót có thể phân hủy cho bao bì thực phẩm bằng giấy tái chế hoặc bìa cứng, một lĩnh vực mà hơn 80% nhựa sử dụng một lần hiện đang bị chôn lấp do thiếu khả năng tái chế. Nghiên cứu này là một phần của Trung tâm Đổi mới Sinh học nhựa, sự hợp tác giữa Đại học Murdoch và CSIRO, kết hợp chuyên môn về vi sinh học, di truyền học và kỹ thuật để phát triển các giải pháp bao bì bền vững. Nhóm nghiên cứu kỳ vọng việc áp dụng rộng rãi sinh học nhựa trong các hộ gia đình như một phần của nền kinh tế tuần hoàn, phù hợp với Chiến lược Khoa học 10 năm của Tây Úc.